Conheça as comidas típicas dos Estados Unidos

Provar o sabor das comidas típicas dos Estados Unidos é uma experiência impossível de achar ruim, afinal, qume turista não gosta de conhecer pratos novos viajando pelo mundo? 

E pode esquecer aquela ideia de que a dieta dos americanos é feita de hambúrguer e fast-food! 

São, sim, alimentos muito consumidos, mas a culinária do país é rica e mistura as culturas que formaram a sua identidade.

Antes de seguir a leitura, nós vamos avisar: esse post vai dar água na boca! Venha saber quais são as comidas mais consumidas nos Estados Unidos e que você não pode deixar de provar na sua viagem.

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Comidas típicas dos Estados Unidos: o que os americanos comem?

Hambúrguer, hot-dog e todo tipo de fast food. Geralmente essa é a imagem geral que nós temos da comida americana consumida no dia a dia, seja no almoço ou no jantar.

Embora seja a forma que a cultura americana, através dos seus filmes e séries, divulga os hábitos alimentares do seu povo, ela não é 100% coerente com a realidade.

São, como já dissemos, alimentos muito consumidos, mas existem vários outros pratos deliciosos para conhecer e que são capazes até de contar um pouco da história e da cultura do país.

Um café da manhã com panquecas e waffles, acompanhado por mel, é algo tão americano quanto os ovos mexidos e bacon

Mesmo sendo de origem italiana, o macarrão se juntou ao queijo derretido do outro lado do oceano e o mac and cheese virou um clássico dos EUA.

E se você é fã de churrasco no Brasil, não deixe de experimentar o “barbecue” americano. 

Aliás, os moradores dos Estados Unidos consomem a carne de várias formas: pode ser um balde de frango frito, as deliciosas buffalo wings ou um suculento steak na hora do almoço.

Com um cardápio tão variado e cheio de delícias, é melhor que você viaje preparado para comer muito bem pelo país.

Qual é a comida típica dos Estados Unidos mais popular?

Comida típicas dos Estados Unidos qual a melhor
Fonte: Pixabay

Eleger aquele prato típico dos Estados Unidos é uma missão muito difícil, já que a comida do país foi influenciada por diferentes culturas.

A chegada de imigrantes europeus, asiáticos, africanos e latinos trouxe uma mistura de temperos, sabores e nuances que pode ser notada em várias receitas americanas.

Para muitas pessoas o hot dog, por exemplo, é uma comida que representa muito bem os EUA e quando você passar por algumas cidades americanas, vai encontrar carrinhos vendendo pão, salsicha e molho. 

Só que antes de chegar às ruas do país, o lanche já era conhecido dos alemães.

Apesar das origens serem distintas, dizer que o cachorro-quente, as panquecas ou o avocado toast não são pratos típicos dos americanos acaba se tornando um equívoco. 

São comidas que, mesmo vindas de outros lugares, representam a forma e os costumes diários de se alimentar da população americana.

Quais são os alimentos mais consumidos pelos americanos?

Alguns alimentos estão presentes quase sempre no prato dos americanos e já é bom saber o que você vai encontrar por lá.

Eles são apaixonados por carne. As costelas, o famoso steak (filé), frango frito, asinhas e vários outros tipos de corte estão presentes na dieta do americano.

O bacon também é parte fundamental desse cardápio. Muito presente no café da manhã americano, sua combinação com os ovos mexidos se tornou famosa e é muito encontrada no mundo todo.

Milho cozido é outro alimento bastante tradicional nos Estados Unidos, servindo de acompanhamento tanto no café da manhã como no almoço ou jantar. 

Entre as frutas, o abacate é muito utilizado, principalmente pela influência da comida mexicana no sul do país.

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Viaje com desconto para provar comidas típicas do EUA

Se você chegou até aqui, deve estar com água na boca e cheio de vontade de saborear ao menos um desses pratos tipicamente americanos, certo?

E se as férias estiverem por perto, é um excelente momento para planejar uma viagem para os Estados Unidos e matar o desejo de comida americana.

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9 comidas típicas dos Estados Unidos

Seja no café da manhã, almoço, jantar e lanche, ou o popular brunch, como eles chamam, sempre vai ter um momento para apreciar as delícias típicas dos Estados Unidos.

Nós listamos 9 comidas muito consumidas pelos americanos e que você não deve deixar de experimentar ao viajar para Nova York, Los Angeles, Chicago ou qualquer outra cidade do país. 

Prepare o estômago e o apetite, porque só de ler vai dar vontade de provar cada um desses pratos.

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    Waffle

    Começar o dia nos Estados Unidos já é animador pela quantidade de atrações que você terá para conhecer. 

    E também porque uma das comidas que costumam estar presentes no breakfast americano é o waffle.

    Embora seja de origem belga, essa massa crocante e prensada é muito popular nos lares americanos. 

    Existe uma variedade de opções para acompanhar o prato. Desde os sabores salgados, como ovos mexidos, aos doces, como a geléia, o mel e as caldas.

    Quer saber ainda uma curiosidade sobre o waffle? Por um tempo, sua massa foi utilizada como hóstia nas cerimônias católicas durante a Idade Média.

    Pancakes

    Comida típicas dos Estados Unidos: panqueca americana
    Fonte: Pixabay

    Ficou com água na boca com os waffles? Então já trazemos outro alimento tradicional do café da manhã americano, as panquecas.

    Seja em um filme, série ou desenho, você já deve ter visto algum personagem comendo esses discos feitos de massa, geralmente acompanhados por mel ou maple syrup, um xarope adocicado que lembra o melado.

    São essas as famosas panquecas americanas que enchem as mesas pela manhã.

    Diferentes das nossas panquecas, a versão americana é mais grossa e fofa. Também pode ser servida com acompanhamentos doces ou salgados, só que os mais comuns, além dos já citados, são as frutas e caldas. 

    Pulled pork sandwich

    Uma comida típica dos Estados Unidos ideal para um lanche rápido — e para fugir dos fast foods — é o pulled pork sandwich, que é um sanduíche feito com carne de porco desfiada.

    Até aí, tudo bem, parece um prato capaz de ser feito em qualquer canto do mundo.

    Mas alguns detalhes é que o tornam tão “americano”. A começar pelo tipo de carne utilizada, que é a do ombro do porco. A forma de preparo também é considerada um hábito da população do país.

    A carne é assada de forma mais lenta, muitas vezes defumada, dando um sabor a mais. No recheio do sanduíche, é possível incluir verduras e vegetais ao gosto de quem vai comer.

    Buffalo wings

    Comida típicas dos Estados Unidos: Buffalo Wings
    Fonte: Pixabay

    Em alguns cardápios de restaurantes brasileiros é possível encontrar essa iguaria, mas nada se compara a provar as legítimas buffalo wings em uma viagem aos Estados Unidos.

    Se está passando pela sua cabeça algo ligado a carne de búfalo, pode esquecer. Buffalo, neste caso, sinaliza a cidade do estado de Nova York de onde o prato é originário.

    As buffalo wings são asas de frango empanadas e cobertas por um molho muito parecido com o barbecue, mas levemente mais apimentado.

    Elas podem ser servidas junto de outros molhos e são uma pedida perfeita para o happy hour após um dia conhecendo atrações da terra do Tio Sam.

    Mac and cheese

    Macarrão e queijo é uma combinação que dá certo em qualquer lugar, mas nos Estados Unidos a mistura foi tão perfeita que virou uma comida americana bem tradicional.

    O tipo de macarrão e o molho de queijo são bem característicos deste prato.

    Geralmente, ele é feito com macarrão caracol, que, após cozido, é misturado em um molho feito a base de queijos

    O cheddar costuma ser a variedade mais utilizada. Depois de misturado, o prato ainda é gratinado antes de ser servido.

    Comer mac and cheese no almoço ou no jantar é uma daquelas experiências “american way of life” que você vai viver na sua viagem.

    Barbecue ribs

    Barbecued Ribs
    Fonte: Pxhere

    Em um churrasco completo nos Estados Unidos, não dá para faltar as barbecue ribs, outro prato típico que também já cruzou fronteiras.

    As ribs, costelas de porco, são assadas e servidas com molho barbecue e o sabor é simplesmente espetacular — a carne fica muito bem temperada.

    Geralmente, a tradição americana pede que você coma este prato sem o auxílio de talheres. 

    A origem do prato é datada da Guerra Civil, por volta de 1861, mas hoje as barbecue ribs se tornaram uma comida para eventos sociais ou para acompanhar uma cerveja no fim do dia.

    Comida Tex Mex

    Tex Mex, essas palavras te trouxeram alguma referência em mente? Se você pensou em México, pensou muito bem!

    Essa é a forma como ficou conhecida a mistura da comida americana e mexicana, principalmente no estado do Texas, que faz fronteira com o país latino.

    Guacamole, tacos, quesadillas e o uso da pimenta são marcantes da comida tex mex, como não poderia deixar de ser. 

    E embora a presença dos mexicanos no país ainda seja alvo de muito debate, principalmente entre os políticos, a sua gastronomia é muito bem vinda pelos americanos.

    Hot Dog

    Comida típicas dos Estados Unidos: Hot dogs
    Fonte: Pixabay

    Comer cachorro quente também faz parte do costume de muitos brasileiros, mas o hot dog americano é diferente!

    A comida oficial dos apressados nos filmes de Hollywood é bem mais simples que a grande mistura feita por aqui. Pão, salsicha, molho agridoce, picles, ketchup, mostarda e está pronto o hot dog estadunidense.

    Lógico que se você procurar, vai encontrar em outros lugares um “dogão” mais completo, mas a receita típica do país é essa.

    Com um jeito tão único de fazer, quem é que vai dizer que o cachorro quente não é uma das comidas típicas dos Estados Unidos?!

    Avocado Toast

    Muitos americanos consideram a avocado toast um sanduíche, mas para nós brasileiros pode parecer uma torrada recheada com abacate, temperos e complementos.

    O prato é bem comum durante o lanche da tarde e não tem muito mistério.

    Tem quem prefira comer acompanhado com bacon, ovos ou legumes. Já a receita mais tradicional tem apenas a torrada e o creme de abacate.

    A origem desse prato não é muito precisa. Existe uma corrente que defende que ele é tradicionalmente americano, da região da Califórnia, mas muitos defendem que o avocado toast foi trazido da Austrália e caiu no gosto do povo.

    O que os americanos comem no almoço e no jantar?

    Almoço e jantar americano
    Fonte: Pixabay

    A combinação de arroz e feijão no prato do brasileiro é quase um símbolo nacional e representa muito bem as refeições que fazemos por aqui, tanto no almoço como no jantar.

    Mas qual será o prato que representa os Estados Unidos nesse aspecto?

    Você viu que a variedade de alimentos é grande e o americano é bem eclético. Pratos como pizza, hambúrgueres e hot dog podem muito bem ser o almoço em um dia corrido.

    Só que há um prato muito popular no país, o filé grelhado, ou steak, com purê de batatas e vegetais

    Além de ser um dos pratos mais comidos no dia a dia em todo o país, também é responsável por “sustentar” os americanos durante o dia. 

    Curiosidades dos Estados Unidos e a alimentação

    Você sabia que o hambúrguer tem a preferência nacional nos Estados Unidos? 

    O que para os brasileiros é um lanche, por lá é a comida preferida da população.

    Até no churrasco não pode faltar o bife de hambúrguer — as salsichas também marcam presença.

    O café da manhã americano é considerado a principal refeição e, por isso, pode parecer bem calórico. Comer ovos mexidos com bacon é um hábito comum para começar o dia.

    Quer saber mais curiosidades da relação do americano com a comida. Veja alguns dos alimentos mais comuns por região e vá se preparando para viajar sabendo o que encontrar nos destinos do seu roteiro.

    Comida típica do norte dos Estados Unidos

    Comida típicas do norte dos Estados Unidos
    Fonte: Pxhere

    Já falamos das buffalo wings como um dos pratos originários do norte dos Estados Unidos, no estado de Nova York.

    Mas se você vai se aventurar por esses lados, há mais por descobrir. No mesmo estado, o pastrami também é um dos tipos de carne mais apreciada pela população. 

    A região norte do país também tem muitos pratos feitos com frutas como mirtilos, framboesa e cranberries

    O milho também é a base de muitos alimentos e quando passar por Illinois, não deixe de experimentar a grande variedade de pizzas feitas no estado.

    Comida típica do sul dos Estados Unidos

    Já no sul dos Estados Unidos, os turistas vão encontrar uma forte influência dos alimentos e temperos da culinária mexicana.

    A tradição americana de comer frango empanado e frito também teve início no sul, assim como a presença das barbecue ribs nos churrascos

    Da região vem também o biscuits and gravy, uma receita rápida de biscoitos cobertos por um molho com carne de porco. Muito comum nos cafés da manhã sulistas.

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    Ficou com aquela vontade de experimentar as comidas típicas dos Estados Unidos, não é mesmo? 

    Com a nossa lista, já deu para montar um cardápio especial para saborear no próximo passeio pelo país.

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