O Brasil é um país com uma culinária apaixonante, e também grande parte do território teve influência dos europeus, a exemplo de Canela, uma cidade que fica no Sul.
Se a sua próxima viagem é para esse destino, não deixe de experimentar seus pratos típicos e de conhecer seus charmosos restaurantes, duvido que você vai se arrepender.
Para te ajudar nessa missão, aqui estão reunidas algumas dicas do que comer nessa viagem e onde comer.
Índice
Onde fica Canela?
A cidade de Canela está no Sul do Brasil no Estado do Rio Grande do Sul , na Serra Gaúcha e faz fronteira com Gramado, São Francisco de Paula, Caxias do Sul e Três Coroas.
Um lugar repleto de belezas naturais a exemplo da Cascata do Caracol e o Parque Estadual do Caracol que são paradas obrigatórias para quem vai nessa região.
As suas ruas encantam a qualquer um que se depara com suas construções europeias e suas praças aconchegantes e ideias para passar a tarde.
Quem gosta de conhecer a história e cultura dos destinos que vai, não deixe de passar na Catedral de Pedra que expressa todos os detalhes do estilo gótico e se destaca no meio do horizonte.
Não há dúvidas, que Canela é uma joia do Estado do Rio Grande do Sul, não tem como não desejar ir conhecer de perto tantas belezas e apreciar a sua gastronomia.
Gastronomia de Canela
Canela é uma cidade que tem um leque de pratos tradicionais e inovadores em sua culinária e permite aos seus degustadores uma experiência única e saborosa.
A sua gastronomia teve bastante influência dos povos europeus , principalmente dos alemães e italianos, por isso, há uma diversidade de pratos.
Acima de tudo, os seus produtos locais são um dos seus principais atrativos e estão presentes em grande parte de suas receitas, como os queijos, vinhos e cafés.
O que não faltam são cafés espalhados pela cidade, cada um com sua especialidade e seu charme e o que mais se destaca é o blend de café brasileiro.
Como também, o fondue suíço que é uma sensação na região, não tem como não aproveitar o seu clima frio e não se deliciar com esse prato.
Canela também é responsável por vários festivais gastronômicos que acontecem e que atraem muitas pessoas para provarem mais dos seus pratos regionais.
Viajar para essa cidade é ter a oportunidade de se aprofundar mais na culinária brasileira e ao mesmo tempo na europeia, já que foi impactada também por alguns países desse continente.
Pratos típicos de Canela
Não tem como negar que a gastronomia de Canela também é uma das responsáveis por atrair muitos turistas para a cidade.
São vários pratos típicos de dar água na boca, confira alguns que você não pode deixar de provar:
- fondue: tem salgado que é o queijo derretido que é acompanhado com legumes, pão e outros acompanhamento e tem o fondue doce com chocolate derretido que é servido com frutas e marshmallow;
- strudel: massa folhada que pode ser recheada com maçã ou outra fruta;
- cuca: um bolo recheado com frutas e recebe uma farofa doce por cima;
- eisbein: o joelho do porco é assado ou cozido é um prato típico da Alemanha;
- churrasco gaúcho: um dos churrascos mais desejados do Brasil, muito bem preparado e com carnes suculentas;
- salsichas artesanais: há várias salsichas que são temperadas e recheadas com vários ingredientes.
Como Canela é uma região fria, o vinho faz o maior sucesso, são várias cartelas que harmonizam os sabores do prato. É uma das bebidas mais consumidas da região.
Restaurante para ir com toda a família
As famílias que vão para Canela e querem encontrar restaurantes que sejam ideais para esse público, veja algumas das opções para ir durante sua passagem na Serra Gaúcha:
Empório Canela
Conhecido como bistrô, ele fica na rua Felisberto Soares, no Centro de Canela, não é difícil de encontrar, está localizado ao lado da famosa catedral da cidade.
Sua sua atmosfera de livraria, loja de artesanato e bistrô conquista todos os públicos, especialmente aqueles que são amantes de cafés.
Como também, encontra em seu cardápio:
- vinho;
- cerveja;
- espumante;
- sucos.
Sua culinária enfatiza a influência europeia na região com sabores autênticos e marcantes. Também vai encontrar muitas receitas típicas de Canela, um lugar calmo e aconchegante, perfeito para quem quer experimentar a gastronomia da cidade com tranquilidade.
Abbiamo Fatto Pizza Napoletana
A Abbiamo Fatto Pizza Napoletana está localizada na Avenida José Luiz Correa Pinto, em Canela e é uma típica pizzaria italiana que é especializada em pizzas napolitanas.
Oferece aos clientes uma verdadeira experiência da gastronomia da Itália com sua massa fina, bordas altas e só usa ingredientes frescos, promovendo um sabor inigualável.
Além disso, eles disponibilizam uma cartela de vinho diversa para servir como acompanhamento para pizza, são desde vinhos tradicionais italianos a vinhos nacionais.
Se você tiver filhos e levar para a viagem não pode deixar de ir nessa pizzaria, eles ficarão encantados em assistir toda a preparação da pizza.
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Pappardelle Massas Finas
Na Avenida. Osvaldo Aranha no centro de Canela tem um restaurante especializado em massas italianas finas e largas que absorvem com mais facilidade o molho.
Nesse restaurante é servido massas artesanais que tem vários tipos de molhos. Além de ser um local aconchegante e familiar, ideal para toda a família experimentar o melhor das massas italianas.
Container Bistrot
O Container Bistrot é excelente para quem quer um lugar tranquilo para ir com a família e fica no centro da cidade na rua Borges de Medeiros.
Há vários pratos que são servidos para agradar a todo tipo de paladar, se você vai levar seu filhos, não vai ter nenhum problema para achar um que eles gostam.
Algumas coisas que estão no cardápio do Container Bistrot:
- hambúrgueres;
- risotos;
- sanduíches;
- ceviche;
- burrata;
- sopas;
- saladas.
São diversas sobremesas que são servidas, têm até o picolé mini chef, que é exclusivamente para as crianças.
Toca da Bruxa
Em Canela tem uma pizzaria temática e divertida e fica próxima da Catedral da Pedra e é oferecido um rodízio de pizza.
O ambiente é todo decorado e atrativo, tem uma sala especial para as crianças e durante o jantar os clientes são surpreendidos com pequenos shows.
Vale mencionar que é importante fazer a reserva antes, porque é um lugar muito frequentado, não é de se estranhar, já que a pizza é boa e o clima é descontraído.
Restaurantes com preços atrativos em Canela
Nem todo mundo quer viajar e gastar na viagem, se você faz parte das pessoas que estão em busca de uma viagem econômica e também quer comer bem em Canela, saiba quais são os restaurantes com os melhores preços da cidade.
Pasteleiro
Um lugar econômico para comer é no Pasteleiro que fica no centro da cidade, na rua Danton Corrêa da Silva e tem um cardápio diverso.
Uma curiosidade é que os nomes dos pastéis são referência a personagens de filmes e dizem que são preparados com cachaça e a massa fica seca, sem aquele aspecto gorduroso.
E o que mais chama atenção é o preço, é acessível e justo, além de fazer com que os clientes saiam saciados.
Bistrot Cheiro de Canela
Na Avenida Osvaldo Aranha, tem um Bistrô que serve até happy hour e não precisa de reserva, é um ambiente sossegado e organizado.
A sua especialidade é uma sopa que é servida no pão, além de outras variedades de pratos que estão disponíveis.
Como está em uma boa localização, facilita que os seus clientes localizem com mais praticidade e também que depois de terminar a refeição possam passear pela redondeza.
Bistrô Sabor de Mel
Um restaurante idealizado por um casal que busca oferecer aos seus clientes uma experiência gastronômica marcante e em um ambiente aconchegante.
O bistrô está localizado na rua Dona Carlinda, no centro, e tem um cardápio diverso, que agrada tanto adultos quanto crianças.
- massas;
- hambúrgueres com batata frita;
- cachorro quente;
- filé a parmegiana;
- bisteca suína acebolada.
São alguns dos pratos que estão no cardápio desse econômico restaurante, vai comer bem por um preço acessível.
Restaurante Gaúcho e Prenda
O Restaurante Gaúcho e Prenda tem buffet à vontade e uma comida caseira e típica da região. É um ponto tradicional da cidade e o seu preço é excelente.
Serve almoço e marmitex, para quem não quer parar no restaurante para comer e vai realizar um passeio mais afastado, pode pegar a refeição e comer ao longo do caminho.
Restaurante para ir a dois em Canela
Muitos casais procuram Canela para fazer uma viagem apaixonante e romântica e essa escolha é perfeita. Há bons restaurantes para quem quer uma atmosfera mais intimista e com um cardápio diverso.
Magnólia Cine Gastro bar
É um dos restaurantes mais incríveis da cidade, está em um casarão da década de 50, tem cinema, bar e restaurante. A decoração é fantástica e antiga.
O seu cardápio é atrativo e garante uma experiência gastronômica única. O seu bar tem vários tipos de drinks e bebidas.
Nas quintas-feiras acontece o cinema em uma sala que é toda equipada para que os clientes sintam-se em um verdadeiro cinema com filmes aclamados pelo público.
Esse é um dos lugares que você não pode esquecer de reservar, sem dúvidas você e o seu amor vão amar conhecer.
Santê Bistro
Um ótimo lugar para quem quer um jantar mais reservado com o seu parceiro, são mais de 35 pratos que estão disponíveis no cardápio.
Os seus pratos são nacionais e italianos, usufruindo do melhor da culinária de cada um para fazer receitas saborosas.
O carbonara e o filé são os que mais se destacam no bistrô e não tem como não se deliciar com essa comida muito bem preparada e servida.
Terrazzo Fondue
Tem um ambiente requintado, com um clima reservado e agradável, o que mais serve são os fondue, que são a sensação da cidade.
Além disso, o restaurante permite aos seus clientes uma vista privilegiada da cidade, enquanto fazem sua refeição.
E você vai ser servido com excelência a equipe está sempre a disposição dos clientes, oferecendo o melhor atendimento possível.
Braziliano Café – Bar
Mais um restaurante para os casais o seu ambiente é agradável e o que mais conquista o público são suas carnes suculentas.
Além das suas sobremesas que são deliciosas e diversas para agradar qualquer paladar.
Não esqueça de fazer a sua reserva, para aproveitar um dos restaurantes com pratos mais saborosos e uma atmosfera aconchegante.
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A alimentação em Canela é cara?
Em média uma pessoa pode gastar na sua viagem nessa cidade entre R$50,00 a R$150,00 por dia. Esse gasto abrange cafés, refeições em restaurantes locais e lanches.
No entanto, esse valor foi estipulado de acordo com os gastos de uma viagem econômica, se você escolher restaurantes mais caros e refeições diferentes o valor será muito maior.
Antes de viajar procure saber quais são os restaurantes de Canela, anote o que você deseja provar dos pratos típicos da cidade e depois faça um levantamento do quanto vai gastar.
Dessa forma, consegue ter ideia de quanto vai gastar durante sua viagem por essa cida
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